Domaine Christophe Camu,

Une Histoire Familiale !

Perpétuer un héritage familial, au-delà de transmettre la terre et la passion pour le vin, signifie également s’enrichir de l’histoire de ces ancêtres, tout en apportant son propre regard moderne et dynamique sur la culture de la vigne et la vinification.
Chronologie

Les premières traces

Les premières années du domaine viticole où des familles de viticulteurs se succèderont pendant 7 générations.

1850

1966

Le terroir au coeur de la famille

Transmission d’une des plus jolies parcelles que le domaine cultive aujourd’hui, représentant 8,12 ares,  que possédaient les grands parents.

Le domaine Camu est né !

Création du Domaine Christophe Camu par Christophe, à Maligny. Commercialisation des premières bouteilles.

1991

1996

Le domaine s’agrandit

Christophe Camu acquiert une parcelle de 3,63 ares, de Chablis Grand Cru « Les Clos » en 1996.

Chablis, Comme une évidence

Le domaine s’installe au cœur du village de Chablis, en reprenant les caves de la Maison Berthier, négociant historique de la région.

1999

2015

La nouvelle génération rejoint le domaine

Après des études à Beaune en viticulture, Dylan, emprunt de la même passion que son père, intègre le domaine et poursuit avec détermination et ambition l’entreprise familiale.

Le pinot noir, autre cépage maître en Bourgogne

Parce que la curiosité et l’intérêt pour les autres cépages de Bourgogne l’animent également, Dylan complète la gamme de vins avec de l’Irancy, et développe ainsi sa propre sélection.

2016